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프리미엄 직화 삼겹 고돼지

고돼지소식

[뉴스] 고돼지, 고기와 쫄깃하게 즐길 수 있는 라이스 페이퍼 출시


프리미엄 배달 삼겹살 전문 브랜드 ‘고돼지’가 고기를 더욱 색다르게 즐길 수 있는 ‘라이스 페이퍼’를 출시했다고 밝혔다.


돼지는 기존에 고기를 먹을 때 곁들이는 야채쌈 대신 라이스 페이퍼를 이용해서 쫄깃하게 고기를 싸 먹을 수 있는 새로운 조합을 출시하여 소비자들의 뜨거운 호응을 얻고 있다.

한편, 고돼지는 2023년에 ▲우수프랜차이즈 선정 ▲직무발명보상 우수기업 인증 ▲벤처기업 혁신성장형 인증 ▲경영혁신형 중소기업 인증 등 차별화된 브랜드 경쟁력을 인정받으며 다양한 수상경력을 쌓았다.


고돼지 관계자는 "고기는 쌈에 싸서 먹어야 된다는 기존의 틀에 벗어나 색다른 식감으로 고돼지 메뉴를 즐길 수 있는 방법을 연구하여 라이스 페이퍼를 출시하였으며 미지근한 물에 15초 정도 담갔다가 고기와 쫄면, 마늘, 고추를 싸서 먹으면 고기를 더욱더 맛있게 맛볼 수 있다고 전했다." 



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